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耶呼~一想到今天要來分享的是「黑食堂」棉花糖小姐就異常興奮阿!!
這家餐廳真的是久負盛名，只是一直沒機會朝聖.....
還記得有一次曾經問過一個新竹通：「妳覺得全新竹最好吃的餐廳是什麼？」
她不多加思索就回答：「黑食堂！」
從那次開始就一直想要找一個機會過去看看，昨天終於實現拉～
特別挑了下班時間再過去，
搬過家位置有一點隱密但不難找。
一推開門印入眼簾的就是一台腳踏車。。。。。
恩～是一台腳踏車沒錯！
但裝潢不是重點，重點是食物阿！
剛踏進門服務生馬上就來帶位，
當時店內的客人不超過５個人，還有一點小傻眼～
擔心是不是快要踩雷了。。。。。。。
但既來之則安之，先坐下來點餐再說
黑食堂是居酒屋
所以口味都會稍為偏鹹一點，但是配酒嘛～剛剛好～
所有的東西都是單點，純粹看妳自己喜歡吃什麼囉
新竹通強力推薦的「老皮嫩肉」、「黑食堂炸肉」這２樣必點無誤！
麻煩有計畫要去嚐鮮的一定要點這２道阿
黑食堂很特別的是有一個很大的吧檯
除非人真的很多才會被安排在小包廂裡面
不然都是坐在吧檯的位置，感覺真的棒透了阿～
有一個小角落可以喝個小酒暢談一番
若是一個人來也有棒球轉播可以看，絕對不無聊！
（攝影：黑食堂的廁所一角）
還記得棉花糖小姐剛剛說沒有什麼客人嗎？
沒想到半小時過後，整家店就客滿拉～連包廂都滿了！真是太誇張了～
原本服務生問我們有沒有定位，心裡的ＯＳ還想：整家店都沒人幹嘛定位？
果然真的小看了黑食堂阿！！
在棉花糖小姐還在驚訝客滿的速度當中，菜已經一道道來囉～
棉花糖小姐推薦菜單↓
NO.1 黑食堂炸肉
NO.2 鹽烤鮮蝦
NO.3 椒麻皮蛋
NO.4 老皮嫩肉
NO.5 白飯
前4道是一定要點的阿~第5道是來插花的!
不過真的道道都很下飯，點一碗白飯不會後悔的~ ( 店裡除了白飯還有販售滷肉飯唷)
你看看～妳看看～這蝦～
又肥又嫩又順口！
連對蝦會過敏的棉花糖小姐都喀了好幾隻
怎麼可以有這麼好吃的蝦呢？（灑花）
旁邊還有附上檸檬
不過因為太沉醉在蝦子的美味
完全忽略的檸檬的存在阿～！！
來張蝦子的特寫～單純加鹽調味居然就可以這麼誘人
真的是非常犯規的ㄧ家店
緊接著的是老皮嫩肉
就是俗稱的豆腐是耶～不過千萬別小看它
就算怕辣的人也一定要來上一口
外表看似不起眼的豆腐
沒想到一口咬下居然可以有這麼豐富的口感與層次
滑嫩的豆腐在口中蔓延開來
實在是太滿足了～
這道搭配小黃瓜絲的椒麻皮蛋也是一絕
這次沒有一道會讓人失望！
辣得恰到好處的皮蛋搭配爽口的小黃瓜絲
忍不住一口接著一口
都忘了手上還有一碗白飯呢
最後登場的是黑食堂炸肉！
光是擺盤就噱頭十足
份量也是給的很大方
第一口吃的時候覺得這不就是鹽酥雞嗎？
等到第二口、第三口
不知不覺就慢慢上癮了
跟鹽酥雞有很大的不同
不過那種奧妙有一點說不上來
需要親自去一趟才能體會阿
走一趟黑食堂
一整天上班的疲勞、心酸、無奈.....都可以在這裡得到釋放
和三五好友來一趟喝酒談心
或是和客戶來這裡簽約博感情
都是一個很棒的地方
就算是一個人來喝個小酒
想想人生規劃、漫無目的也是很棒的秘密基地
【黑食堂】
電話：03-542-2801
地址：新竹市東區經國路一段479巷6弄5號
營業時間：周一~周六 下午6點～凌晨1點（每周日公休一天）
FB：https://www.facebook.com/pages/%E9%BB%91%E9%A3%9F%E5%A0%82/102039139910919
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