新竹美食日記｜城市小地方

還記得小時候的點心不是雞蛋糕就是糖葫蘆
有時候也會花一點小錢去雜貨店買麵茶、涼糕這些被媽媽說垃圾食物的小東西來吃
以前只需要花5角、1塊就可以得到大大的滿足
現在想要回味這些兒時的記憶
可能都要去找像"小豆苗"這樣的店
每一次踏進去都會花個100~200塊才肯罷休



今日不同往昔
現在的選擇真的太多太多了
以前雞蛋糕是一份20元還只是原味
現在慢慢多了變化
一個幾乎要價10塊
還隨著內餡的不同價格可能更貴
芋頭、奶油、紅豆、花生這些都是基本款
菜埔、冰淇淋、雞肉沙拉、酸菜這些更是一絕



正因為現在的小吃變化太多
有的時候反而更懷念以前單純的雞蛋糕
只有淡淡的麵粉香跟蛋香
吃起來有一點溫潤溫潤的口感
小小的ㄧ份吃起來剛剛好
20塊花的也很阿莎力
少吃滋味多又能吃個小飽
雞蛋糕真的是平民、小資女的下午茶好物








前幾天
發現新竹城隍廟附近新開了一家雞蛋糕
正宗創始店鮮奶雞蛋糕
請認明梅花標誌
小小的雞蛋糕以前都沒有太多的造型
現在去夜市走一圈
海綿寶寶、烏龍派出所、灰太郎與喜洋洋到處都是
看多了也有一點小膩了
所以這次看見梅花的造型
莫名的有種反璞歸真的FU







消費模式非常簡單
選擇你要的口味乖乖排隊
原味就是小梅花
單純的麵粉香跟蛋香
有包內餡的ㄧ律都是大梅花
可以自由搭配也可以點組合餐
選擇非常非常多








由於小店只有3個考模器材
老闆再怎麼努力趕也只能一次出3份
所以要吃也要有一點點的耐心唷!!
也可以趁排隊的時候想清楚自己要點什麼料
棉花糖小姐就是一時慌亂
最後含恨只點了原味
但是原味更可以吃出雞蛋糕的忠實風味








等待時間大約10~15分鐘左右
如果是跟家人朋友一起來逛城隍廟的話
還可以兵分多路
有的人去排郭家潤餅
有的人去買阿忠冰店
剛剛好可以把新竹有名的小吃一網打盡







終於等到棉花糖小姐熱騰騰的梅花燒了
真的好香唷~♥
一份小梅花燒有8個唷
兩個人分著吃份量剛剛好
又可以邊走邊吃非常隨性
梅花燒的兩面都有文字
一面是「古都」一面是「燒」










可惜那天沒有點到綜合口味
聽老闆說巧克力口味是本店招牌
下次一定要再找時間過來試吃







講到新竹雞蛋糕
就一定要跟新竹市區麥當勞前面的那家"排隊雞蛋糕"PK一下
這家路邊攤沒有名片、沒有招牌
但是在新竹已經非常多年了
應該沒有新竹人不知道這家雞蛋糕的存在(?)
一個雞蛋糕5塊錢
看你要吃幾個自己夾
因為老闆非常非常忙碌
客人常常必須自己動手
如果外地人來新竹玩找不到的話
只要看見長長的隊伍就沒錯了
特別注意的是這家"排隊雞蛋糕"只有一種口味
而且賣完就收攤
太晚去一定找不到








和古都梅花燒的風格比較不一樣
棉花糖小姐覺得兩家店的原味各有特色
"排隊雞蛋糕"會帶有一點焦香
梅花燒雞蛋糕的奶香味比較重
看個人喜好囉~